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薬膳の「わかりやすい中医学の基礎」クラスのテキストが完成しました

6月2日から「わかりやすい中医学の基礎」クラスが始まります。http://yakuzenkouza.cart.fc2.com/ca15/83/p-r-s/今回、今までのクラスでのレジメを一気に加筆したオリジナルテキストが完成しました。薬膳の考え方を伝えたくて、漢方キッチンという会社を作ってから、19年になります。今でこそ、みなさまに薬膳を伝えることに、自信が持てるようになってきましたが北京の大学に留学していたころは、中国医学の理論が理解できず、と...

【お席を追加しました】3月31日「はじめて薬膳セミナー」 満員につきお席を追加いたしました!

こんにちは阪口です。いつもありがとうございます。3月31日の「はじめて薬膳セミナー」は早々に満席となりました。ありがとうございます。キャンセル待ちのお問い合わせもいただいておりお席を追加することといたしました。ただ、今回の追加席については、テーブル付きの椅子ではなく、丸椅子となります。どうぞ、ご了承ください。ご希望の方は、お早めにお申込みください。◆すでにお申込みの方へ。やむなくご欠席される場合は、必...

2018年度の阪口珠未の実践型薬膳講座の募集開始!

こんにちは、薬膳の阪口です。漢方キッチンでは、20018年度の講座のお申込みを始めました。今年は新しいライフスタイル「やくぜん」にトライしてみませんか?☆★☆*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*★☆阪口珠未の実践型薬膳教室http://kanpokitchen.com/kouza1/☆★☆*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*★☆漢方キッチンの講座の特徴は、「理論と実践の両方が学べる」ということせっかく中国医学の理論を学んでも実際にどうや...

女子力アップ 薬膳セミナー@中目黒 ビオキッチン

こんにちは!漢方キッチン認定講師・薬膳セラピストの西山ミノです!9月の「阪口珠未監修 女子力アップセミナー」の開催が決まりました。お申し込みと詳細はこちらから→中目黒BIOKITCHENスタジオさて、8月に入ってからずっと雨・雨・雨・・・・が続いていましたが、ここ数日でやっと太陽が戻ってきましたね!蝉の鳴き声もやっと元気を出し、うるさいくらいに感じますね!夏はやっぱりこうでなくっちゃ!とも思いますが...

中目黒BIOキッチン『女子力アップ薬膳セミナー』レポート

こんにちは・・・薬膳セラピスト・漢方キッチン認定講師の西山みのです。5月29日(月)で初めての「女子力アップ薬膳セミナー」を担当をいたしました。参加者は20代〜60代までの女性のお客様12名と初めていらしてくださった方も多く、またリピーターの方も数名いらっしゃいました。ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました♫今回のテーマは「今年はむくまない夏! 〜早めの梅雨対策〜」!梅雨時期にむくむのが当...

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プロフィール

阪口珠未

Author:阪口珠未
旅する薬膳料理家 、阪口すみのブログ
(株)漢方キッチン代表。中国薬膳研究のパイオニア。

旅が大好き!キャンピングカーで世界各地へ。旅先で出会った素敵な人や食材たち。ココロとカラダを幸せにする薬膳を、アウトドアライフの中から、発見して、お届けします。
「キャンプカーマガジン」に「珠未の幸福レシピ」を連載中。
著作に『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ』『妊娠力アップ!おめでた薬膳』『西太后のアンチエイジングレシピ』など

药膳专家
汉方厨房的负责人
从1991年到1995年 北京中医药大学 进修 中医,中药,中医营养学,
宗旨《身心的释放》
利用常见的食材来设计药膳食谱。
著作有《提升妊娠力 准妈妈药膳料理》 《汉方厨房――药膳基础――》 《排毒药膳》等。

薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン






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メディア情報

『毎日使える薬膳&漢方の食材事典』

阪口珠未著
(ナツメ社)
体質や季節に合わせて、身近な食材を組み合わせ、自分で自分の体を癒す!効果的な食べ合わせ例400。身近な食材227種+生薬50種。四季のおすすめレシピや、「冷え」「むくみ」などの悩み別レシピも満載!

『自分でできるはじめてのお灸―外からお灸、中からスープで最強冷えとり作戦!』

阪口珠未著
(主婦の友社)
簡単なのに即効性のある薬膳あたためスープも合わせて紹介。一日5分のお灸とスープで、夏バテ対策から、今年の秋冬の冷え取りまで、心とからだの健康管理はこの1冊でばっちりです!

『西太后のアンチエイジングレシピ』

阪口珠未著
(主婦の友社)
西太后は、74歳で死ぬ前日まで、美と権力を求め、人生を謳歌しました。現在も保存されている宮廷医のカルテを元に、私たちが今すぐ実践できる美と若さを手に入れる食の秘密を紹介します。

『慈禧太后的抗老食譜』(中国語版)

(台視文化公司 )
阪口珠未著『西太后のアンチエイジング』が台湾で出版されました。20年前に中国で「薬膳」の素晴らしさを学び、今、中国の方に著書を読んでいただけるのが幸せです。

『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ

阪口珠未著
(あしざき書房)
これ1冊で薬膳の基本的な考え方が理解でき、美味しく手軽な薬膳レシピも作れる盛りだくさんの内容です。

体をあたためて妊娠力アップ!おめでた薬膳』

阪口珠未著
(主婦の友社)
からだに負担の少ない妊娠力アップ法です。食事メニューを楽しく工夫しながら冷えを改善しましょう。

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