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漢方キッチンサイト全面リニューアル

 本日7月30日(木)、漢方キッチンのサイトが全面リニューアルいたしました!ゞ(^o^ゝ)≡(/^ー^)/"""パチパチ先日から、サイトリニューアルの準備を進めていたのですが、いつ替えるかには、無頓着だった私。 サイトを手がけてくれた方が、言いました。「7月30日にします!」「どうしてですか?」「大安だからです」なんだか、とてもうれしかったです。仕事で関わっている方が、自分のために「吉日を選んでくれる」というのは、...

明野キャンプ場の夕食

 今回のキャンプは、娘の保育園のお友達ファミリーと一緒です。同じ5歳の男の子と3歳の女の子。 大好きな男の子と、保育園以外の場所で遊べるなんて、うれしくて仕方がないみたいです。6時ごろから目を覚まして、「あぁ、今日は、H君が、くるんだわぁ。」と。 5歳ですでにこんななんだ。。。とちょっと驚きつつ娘を観察。午後、H君一家が到着後は、早速みんなで燻製を開始しました。ソーセージ、さきいか、かにかま、さつ...

明野キャンプ場で

明野キャンプ場につきました。 ここのキャンプ場は、こども向けのイベントが充実しています。受付周辺には、竹馬、アスレチックなどこどもの喜びそうなものが並んでいます。  ここでは、今回は2泊します。まずは、設営。今回新しく買ったタ-プをキャンピングカーに、吸盤で接着し、日よけ風のテントにしてみました。キャンピングカーの天井に上って、吸盤を取り付けるのが、スリル満点!夫がいつ落ちるか、ヒヤヒヤ、どきどき...

山梨の韮崎でキャンプ

 木曜の夜中に、東京を出て、山梨の韮崎へ、早朝の韮崎の道の駅。駐車場のすぐ脇を、川が流れていて、気持ちがいいです。川を回りこんで、公園があって、そこには藤棚があります。パンとコーヒーを買って、今朝の朝食は、藤棚の下で、いただきます。キャンプ場へ入る前に、食材は、農協の販売所で仕入れました。びっくりするぐらい大きな大根。浅尾大根といって、ここの名産だそうです。長さはゆうに80センチはあります。「どう...

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プロフィール

阪口すみ

Author:阪口すみ
旅する薬膳料理家 、阪口すみのブログ
(株)漢方キッチン代表。中国薬膳研究のパイオニア。

旅が大好き!キャンピングカーで世界各地へ。旅先で出会った素敵な人や食材たち。ココロとカラダを幸せにする薬膳を、アウトドアライフの中から、発見して、お届けします。
「キャンプカーマガジン」に「珠未の幸福レシピ」を連載中。
著作に『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ』『妊娠力アップ!おめでた薬膳』『西太后のアンチエイジングレシピ』など

药膳专家
汉方厨房的负责人
从1991年到1995年 北京中医药大学 进修 中医,中药,中医营养学,
宗旨《身心的释放》
利用常见的食材来设计药膳食谱。
著作有《提升妊娠力 准妈妈药膳料理》 《汉方厨房――药膳基础――》 《排毒药膳》等。

薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン






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メディア情報

『毎日使える薬膳&漢方の食材事典』

阪口珠未著
(ナツメ社)
体質や季節に合わせて、身近な食材を組み合わせ、自分で自分の体を癒す!効果的な食べ合わせ例400。身近な食材227種+生薬50種。四季のおすすめレシピや、「冷え」「むくみ」などの悩み別レシピも満載!

『自分でできるはじめてのお灸―外からお灸、中からスープで最強冷えとり作戦!』

阪口珠未著
(主婦の友社)
簡単なのに即効性のある薬膳あたためスープも合わせて紹介。一日5分のお灸とスープで、夏バテ対策から、今年の秋冬の冷え取りまで、心とからだの健康管理はこの1冊でばっちりです!

『西太后のアンチエイジングレシピ』

阪口珠未著
(主婦の友社)
西太后は、74歳で死ぬ前日まで、美と権力を求め、人生を謳歌しました。現在も保存されている宮廷医のカルテを元に、私たちが今すぐ実践できる美と若さを手に入れる食の秘密を紹介します。

『慈禧太后的抗老食譜』(中国語版)

(台視文化公司 )
阪口珠未著『西太后のアンチエイジング』が台湾で出版されました。20年前に中国で「薬膳」の素晴らしさを学び、今、中国の方に著書を読んでいただけるのが幸せです。

『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ

阪口珠未著
(あしざき書房)
これ1冊で薬膳の基本的な考え方が理解でき、美味しく手軽な薬膳レシピも作れる盛りだくさんの内容です。

体をあたためて妊娠力アップ!おめでた薬膳』

阪口珠未著
(主婦の友社)
からだに負担の少ない妊娠力アップ法です。食事メニューを楽しく工夫しながら冷えを改善しましょう。

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