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継続率 97%!薬膳講習にご参加された方の感想です。

漢方キッチンの薬膳講習は、体験されたあとの3年間の継続率が97%以上です。「楽しくい・おいしい・からだにいい」薬膳教室を開催しています。今年度参加のみなさまの感想を紹介します。阪口珠未の集中クラスの感想薬膳セラピストが講師をつとめる初級クラスの感想薬膳セラピストが講師をつとめる初級クラスの感想2阪口珠未が講師をつとめる理論クラスの感想ほかにも、たくさんの声をちょうだいしています。ぜひ、一緒に学んでみ...

薬膳でエコノミー症候群を防ぐには?「150ミリのトマトジュース、または6個のトマト」

熊本地震での被災者の方たちで、車の中で寝起きをされている方のエコノミー症候群の予防に。「エコノミー症候群」は、長時間同じ姿勢でいると血栓ができ、それが血流に乗って移動し、肺の血管をふさぐ「肺塞栓」を引き起こす症状です。薬膳では、このような血流障害を防ぐ食材がたくさんあります。避難所という食料や飲み物も限られた中では、多くの食材はご紹介できないのですが、簡単に取れるものとして、「トマトジュース」をご...

熊本地震で被災されたみなさまに、お見舞い申し上げます。

~九州で起きた地震の被災者のみなさんの無事のお祈りし、支援のために、すでに行動を始めていらっしゃる方たちに、敬意を表します~ある修道女の方に教えていただいたことがあります。「人間は、自分のためだけ、というのはがんばれないもの。だれかのためを思って、日常の労働をすること、それは祈りをささげることなんですよ。」震災で大変な苦しみを味わっていらっしゃる方たちのために、寄付やボランティアなどのお手伝いは、...

薬膳セラピスト3期生の試験を開催しました。

来る4月9日薬膳セラピスト試験を開催しました。今年度は、18人の方が、「薬膳セラピスト」試験を受けてくださいました。資格は取得して終わり、だと、意味がないと思うんです。私もみんなも、成長しつづけられるよう、次の学びのサポートをさせてもらうには、今の会社の規模だと、1年間20人がリミットです。でも、ひとりひとりの生徒さんと、つかながりを感じられるような、関係を作ってこれているのは、とてもありがたいことです...

初回半額!経絡ストレッチのクラスを開講します!

ツボ押しストレッチヨガクラスを開講します!先日、薬膳セラピストたちが集まる、専門勉強会で、大阪在住のストレッチヨガ代表のアンシーさんの講座を開催いたしました。大変好評で、もっとうけたいという声が多く、そこで、今期は、東京にお招きし、アンシーさんのクラスを定期的に開講することといたしました。「アンシー’sストレッチヨガ」⇒http://stretch-yoga.jp/stretch.html【初回半額】経絡ストレッチヨガクラス5月13日(...

阪口すみ(薬膳料理研究家)と行くビューテイフルエイジング~群馬・下仁田編

阪口すみ(薬膳料理研究家)と行くビューテイフルエイジング~群馬・下仁田編 2016年6月4日(土) 出発有機の桑ベリー摘み・桑ベリーピュレ作り体験!下仁田の山の幸BBQの旅スーパーフードってご存知ですか?老化を防ぐ抗酸化力をもち、「豊富な有効栄養成分」と「メディカルハーブの要素」を兼ね備えた自然食品を指します。海外セレブやモデルが食事に取り入れていることから、日本でも話題になっています。桑の樹に実る「桑ベリ...

Appendix

プロフィール

阪口すみ

Author:阪口すみ
旅する薬膳料理家 、阪口すみのブログ
(株)漢方キッチン代表。中国薬膳研究のパイオニア。

旅が大好き!キャンピングカーで世界各地へ。旅先で出会った素敵な人や食材たち。ココロとカラダを幸せにする薬膳を、アウトドアライフの中から、発見して、お届けします。
「キャンプカーマガジン」に「珠未の幸福レシピ」を連載中。
著作に『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ』『妊娠力アップ!おめでた薬膳』『西太后のアンチエイジングレシピ』など

药膳专家
汉方厨房的负责人
从1991年到1995年 北京中医药大学 进修 中医,中药,中医营养学,
宗旨《身心的释放》
利用常见的食材来设计药膳食谱。
著作有《提升妊娠力 准妈妈药膳料理》 《汉方厨房――药膳基础――》 《排毒药膳》等。

薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン






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メディア情報

『毎日使える薬膳&漢方の食材事典』

阪口珠未著
(ナツメ社)
体質や季節に合わせて、身近な食材を組み合わせ、自分で自分の体を癒す!効果的な食べ合わせ例400。身近な食材227種+生薬50種。四季のおすすめレシピや、「冷え」「むくみ」などの悩み別レシピも満載!

『自分でできるはじめてのお灸―外からお灸、中からスープで最強冷えとり作戦!』

阪口珠未著
(主婦の友社)
簡単なのに即効性のある薬膳あたためスープも合わせて紹介。一日5分のお灸とスープで、夏バテ対策から、今年の秋冬の冷え取りまで、心とからだの健康管理はこの1冊でばっちりです!

『西太后のアンチエイジングレシピ』

阪口珠未著
(主婦の友社)
西太后は、74歳で死ぬ前日まで、美と権力を求め、人生を謳歌しました。現在も保存されている宮廷医のカルテを元に、私たちが今すぐ実践できる美と若さを手に入れる食の秘密を紹介します。

『慈禧太后的抗老食譜』(中国語版)

(台視文化公司 )
阪口珠未著『西太后のアンチエイジング』が台湾で出版されました。20年前に中国で「薬膳」の素晴らしさを学び、今、中国の方に著書を読んでいただけるのが幸せです。

『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ

阪口珠未著
(あしざき書房)
これ1冊で薬膳の基本的な考え方が理解でき、美味しく手軽な薬膳レシピも作れる盛りだくさんの内容です。

体をあたためて妊娠力アップ!おめでた薬膳』

阪口珠未著
(主婦の友社)
からだに負担の少ない妊娠力アップ法です。食事メニューを楽しく工夫しながら冷えを改善しましょう。

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