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よもぎの葉の外用

梅雨入りしてから、虫がそろそろ出るようになってきました。特に、6月ごろは、アウトドアで遊んだりすると、「ぶと」に刺されることも多いですね。先週末、家族でキャンプをしたら、夫が案の定ぶとに刺されて、足が大きく腫れてしましました。ぶとには、市販の虫刺されの薬があまり効かない上、かゆみがひどいですね。そこで、薬膳ではよく使われる薬草、「よもぎ」を外用しました。1.皮膚科にすぐに行くこともできないときは、...

薬膳市場データブックに、阪口珠未のインタビュー掲載になりました

日本の薬膳市場の調査報告をまとめた、「薬膳市場データブック2016」が発刊になりました。「薬膳業界」をすべて網羅したと初めての年鑑だそうです。一線で活躍する3人の薬膳研究家として、阪口もインタビューを掲載していただきました。すでに後進の育成に励まれている先輩方と一緒に掲載していただくのは、気がひけますが、「『薬膳』というお題では、どんなことでも喜んで取り組めるスタンスと体力(?)を持ち続けている」とい...

アンシー先生のツボ押しストレッチが日経ヘルスに掲載

漢方キッチンの「ツボ押し経絡ストレッチクラス」で、好評のアンシー先生の、ツボ押し経絡ストレッチが、人生が変わるストレッチ ベスト版 日経ヘルス7月号 に掲載になりました。詳しくはこちら⇒http://stretch-yoga.jp/news/4708.htmlレッスンを受けたとたん、その場で、体が変わるのを実感できる、メソッドです。ぜひ、書店でお手にとってみてください。また、6月17日(金)  19時~20時30分漢方キッチン主催で、アンシー先...

2016年6月4日(土)有機の桑ベリー摘み・桑ベリーピュレ作り体験!イベントレポート 

こんにちは、薬膳セラピスト 高橋 典子です。2016年6月4日(土)薬膳料理家 阪口すみと行く「ビューテイフルエイジング~群馬・下仁田編」有機の桑ベリー摘み・桑ベリーピュレ作り体験!下仁田の山の幸BBQの旅が開催されました。今大注目のスーパーフードの一つ、「和のスーパーフード桑ベリー」のイベントレポートをお届けします。前回、昨年の11月では桑の葉がメインでしたが、今回は待ちに待った「桑ベリー」!!桑の実は...

朝日カルチャーセンター千葉 公開講座に阪口珠未が登壇します。

朝日カルチャーセンター千葉 公開講座に阪口珠未が登壇します。お申し込みはこちら⇒朝日カルチャーセンター千葉 http://www.acc-c.com/life/index.html「美しく、年を重ねるビューティフル・エイジング薬膳」中国の清代の女帝「西太后(せいたいごう)」は、74歳まで黒い髪とシミのない肌を保ったといわれます。その鍵は「腎精(じんせい)」というからだのエネルギーを保つことにあります。あの西太后も実践していた、「腎精」...

「薬膳セラピスト」資格の商標登録できました~。

【薬膳セラピスト】資格。以前より、の商標登録の出願をしておりましたが、特許庁より、「登録査定」が届きました!うれしいです!「薬膳セラピスト」は、漢方キッチンの商標となります。薬膳セラピストが、活躍できる環境を、少しづつ、整えていきます。もちろん、薬膳セラピストも、学びの成果をもって、たくさんの方たちのお役に立てるようにがんばっていきます。よろしくおねがいします!毎月薬膳レシピが届くメルマガ『楽膳ク...

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プロフィール

阪口すみ

Author:阪口すみ
旅する薬膳料理家 、阪口すみのブログ
(株)漢方キッチン代表。中国薬膳研究のパイオニア。

旅が大好き!キャンピングカーで世界各地へ。旅先で出会った素敵な人や食材たち。ココロとカラダを幸せにする薬膳を、アウトドアライフの中から、発見して、お届けします。
「キャンプカーマガジン」に「珠未の幸福レシピ」を連載中。
著作に『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ』『妊娠力アップ!おめでた薬膳』『西太后のアンチエイジングレシピ』など

药膳专家
汉方厨房的负责人
从1991年到1995年 北京中医药大学 进修 中医,中药,中医营养学,
宗旨《身心的释放》
利用常见的食材来设计药膳食谱。
著作有《提升妊娠力 准妈妈药膳料理》 《汉方厨房――药膳基础――》 《排毒药膳》等。

薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン






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メディア情報

『毎日使える薬膳&漢方の食材事典』

阪口珠未著
(ナツメ社)
体質や季節に合わせて、身近な食材を組み合わせ、自分で自分の体を癒す!効果的な食べ合わせ例400。身近な食材227種+生薬50種。四季のおすすめレシピや、「冷え」「むくみ」などの悩み別レシピも満載!

『自分でできるはじめてのお灸―外からお灸、中からスープで最強冷えとり作戦!』

阪口珠未著
(主婦の友社)
簡単なのに即効性のある薬膳あたためスープも合わせて紹介。一日5分のお灸とスープで、夏バテ対策から、今年の秋冬の冷え取りまで、心とからだの健康管理はこの1冊でばっちりです!

『西太后のアンチエイジングレシピ』

阪口珠未著
(主婦の友社)
西太后は、74歳で死ぬ前日まで、美と権力を求め、人生を謳歌しました。現在も保存されている宮廷医のカルテを元に、私たちが今すぐ実践できる美と若さを手に入れる食の秘密を紹介します。

『慈禧太后的抗老食譜』(中国語版)

(台視文化公司 )
阪口珠未著『西太后のアンチエイジング』が台湾で出版されました。20年前に中国で「薬膳」の素晴らしさを学び、今、中国の方に著書を読んでいただけるのが幸せです。

『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ

阪口珠未著
(あしざき書房)
これ1冊で薬膳の基本的な考え方が理解でき、美味しく手軽な薬膳レシピも作れる盛りだくさんの内容です。

体をあたためて妊娠力アップ!おめでた薬膳』

阪口珠未著
(主婦の友社)
からだに負担の少ない妊娠力アップ法です。食事メニューを楽しく工夫しながら冷えを改善しましょう。

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