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神戸新聞文化センター講習

 border=7月に神戸新聞主催の講習会を開催します。盛りだくさんの内容ですので、神戸と姫路で開催します。ご希望のかたは、お早めに!

 薬膳でデトックス 
~スリムな体をつくる


薬膳では、肥満は、病気のひとつとらえます。体の気血のバランスが崩れて、新陳代謝がうまく行われていないのが、太る原因。この講座では、体のタイプ別に体をスリムにする方法や食べると良い食材、効果的な食べ方などを分かりやすくお話します。
また、料理実習では、太りにくく、体に毒素を貯めない料理の仕方や食材の組み合わせで実際にお料理を作って試食します。夏前に、ちょっときれいになりたい方、メタボリック健診が気になる方にもおすすめです。

<メニュー予定>
チベットスリムティ
スパイスを使った豚肉料理~太りにくい組み合わせで~
野菜のナムル
冬瓜いり酸辣湯(サンラータン)
生姜の炊き込みごはん
緑豆雑穀だんご

 

日時:7月1日(火曜日)11:00~11:30  講義
               11:30~14:00 料理実習
               イーグレ姫路3階料理教室 

    7月3日(木曜日)11:00~11:30  講義
               11:30~14:00 料理実習
               神戸市生涯学習支援センター
  
講習費: 4,725円(お土産つき)

姫路は6月20日、神戸は6月23日までにお申し込みいただくと、早期割引特典があります。講習費4,200円になります。

お申し込み・お問い合わせ 神戸クラス=神戸新聞文化センター新長田  078-611-1118
                姫路クラス=神戸新聞文化センター姫路   079-281-7566  

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プロフィール

阪口珠未

Author:阪口珠未
旅する薬膳料理家 、阪口すみのブログ
(株)漢方キッチン代表。中国薬膳研究のパイオニア。

旅が大好き!キャンピングカーで世界各地へ。旅先で出会った素敵な人や食材たち。ココロとカラダを幸せにする薬膳を、アウトドアライフの中から、発見して、お届けします。
「キャンプカーマガジン」に「珠未の幸福レシピ」を連載中。
著作に『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ』『妊娠力アップ!おめでた薬膳』『西太后のアンチエイジングレシピ』など

药膳专家
汉方厨房的负责人
从1991年到1995年 北京中医药大学 进修 中医,中药,中医营养学,
宗旨《身心的释放》
利用常见的食材来设计药膳食谱。
著作有《提升妊娠力 准妈妈药膳料理》 《汉方厨房――药膳基础――》 《排毒药膳》等。

薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン






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メディア情報

『毎日使える薬膳&漢方の食材事典』

阪口珠未著
(ナツメ社)
体質や季節に合わせて、身近な食材を組み合わせ、自分で自分の体を癒す!効果的な食べ合わせ例400。身近な食材227種+生薬50種。四季のおすすめレシピや、「冷え」「むくみ」などの悩み別レシピも満載!

『自分でできるはじめてのお灸―外からお灸、中からスープで最強冷えとり作戦!』

阪口珠未著
(主婦の友社)
簡単なのに即効性のある薬膳あたためスープも合わせて紹介。一日5分のお灸とスープで、夏バテ対策から、今年の秋冬の冷え取りまで、心とからだの健康管理はこの1冊でばっちりです!

『西太后のアンチエイジングレシピ』

阪口珠未著
(主婦の友社)
西太后は、74歳で死ぬ前日まで、美と権力を求め、人生を謳歌しました。現在も保存されている宮廷医のカルテを元に、私たちが今すぐ実践できる美と若さを手に入れる食の秘密を紹介します。

『慈禧太后的抗老食譜』(中国語版)

(台視文化公司 )
阪口珠未著『西太后のアンチエイジング』が台湾で出版されました。20年前に中国で「薬膳」の素晴らしさを学び、今、中国の方に著書を読んでいただけるのが幸せです。

『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ

阪口珠未著
(あしざき書房)
これ1冊で薬膳の基本的な考え方が理解でき、美味しく手軽な薬膳レシピも作れる盛りだくさんの内容です。

体をあたためて妊娠力アップ!おめでた薬膳』

阪口珠未著
(主婦の友社)
からだに負担の少ない妊娠力アップ法です。食事メニューを楽しく工夫しながら冷えを改善しましょう。

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