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Fun Fun YAKUZEN Fes~和のスーパーフー ドイベント

薬膳研究家 さかぐち・すみ監修・群馬県下仁田町後援

Fun Fun YAKUZEN Fes~和のスーパーフー ドイベント

和のスーパーフード「桑の葉&桑ベリー」でビューティフルエイジング
3月3・4・5日開催 @ぐんまちゃん家・銀座

~現代のスーパーフード!下仁田の有機「桑の葉&桑ベリーを使った薬膳料理の試食、薬膳のプロによる体質診断など~



「桑」というと、「お蚕さん」を育てる葉っぱというイメージはないでしょうか?実は、桑には、和のスーパーフードとも言える、すばらしい健康効果があることがわかってきました。桑の葉は漢方として、長い歴史があり、最近では、成分DNJに糖質の吸収を抑える、血糖値を安定させるなどダイエットや糖尿病予防に注目の野菜です。桑の木に実る桑ベリー、こちらは、「桑人子」という生薬。アンチエイジングに欠かせない果物として、愛用されてきました。下仁田の桑農家が、大切に育てた質の高い有機の「桑葉」と桑ベリー」で、健康と美しさを手に入れるイベントを企画をしました。桑の葉や桑の実を使った薬膳料理やスイーツが試食できるほか、薬膳セラピストによる各種セミナーや、カウンセリング、薬膳茶のワークショップも開催!


桑

春の訪れを感じるこの季節に、日本発のスーパーフード、『桑の葉&桑ベリー』を使った薬膳料理を用意し、参加者に気軽に薬膳に触れてもらうためのイベントです。薬膳の専門家「薬膳セラピスト」によるアンチエイジングセミナーの開催、カフェ、カウンセリング、マルシェなどのスペースもご用意。
桑農家神戸隆介によるセミナーも行います。


【場所】ぐんま県アンテナショップ 『ぐんまちゃん家』 
東京都中央区銀座5丁目13−19 
【イベント開催日時】 3月3(金)4(土)5日(日)
  (3日10時~17時 4日&5日10時~11:30阪口セミナー 11:30~一般OPEN)
【入場料】 無料 セミナーチケット近日発売開始  
 


◆和のスーパーフードイベントの目玉企画

①和のスーパーフード。桑&桑ベリーを使った薬膳の試食 

・桑の葉たっぷり、グリーンカレー(食べても太らない、血糖値の安定)
・薬膳肉まん(桑抹茶使用)+薬膳スープ
・杏仁プリン(桑ベリーソース添え)+クッキー+薬膳茶のセット
・桑の葉黒豆パウンドケーキ+薬膳茶のセット

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 ②「薬膳おからだ診断アプリ(仮名)」のリリース。手軽に体質をチェック&カウンセリング 

薬膳セラピスト企画の「薬膳おからだ診断アプリ」で簡単診断。コンビニでプラスするべき1品や遅い夕食に何を選ぶか?もアドバイスします。
もっと詳しく聞きたい方には、常設のカウンセリングコーナーで、薬膳セラピストが「薬膳カウンセリング」を無料で行います。


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③『さかぐちすみ』・桑農家『神戸隆介』 による和のスーパーフードセミナー開催 

先生&神戸さん

日本発!和のスーパーフードで美しく、健康に!
桑の葉や桑の実は、漢方では「エイジングケア」「ダイエット」に欠かせない
生薬とて使われてきました。さらに最近の研究では、DNJが糖代謝をコントロールすることがわかっています。これから高齢化を迎える日本、そして世界の国に、日本発のスーパーフード『桑』を広めるべく、下仁田の桑農家、神戸隆介と薬膳研究家の阪口珠未が桑の魅力と、身近な食材でできるエイジングケアの秘訣をお伝えします!

 ・桑の葉グリーンカレーや桑&桑ベリーのスイーツをご提供。
 ・薬膳マルシェ:薬膳セラピストが野菜の薬膳効果もご案内。有機桑の葉抹茶や桑のお茶、アンチエイジング効果抜群の「ナツメ」「クコの実」などの安心の薬膳食材を販売。薬膳レシピもプレゼントあり
 ・薬膳セミナー :薬膳セラピストによる、美しく、元気なカラダをつくるための薬膳ミニセミナー開催(要予約)
●各日:阪口すみによる薬膳セミナー&せんねん灸「すぐ予約が埋まる!銀座サロンのお灸の使い方講座 ほか、薬膳セラピストによるミニセミナー 

・薬膳アプリによる診断や薬膳セラピストによるカウンセリングコーナー
 
前回イベント様子1前回イベント様子2

お問い合わせ:FUN FUN YAKUZEN FES 事務局
目黒区三田2-10-2-1A 
電話:03-3791-4857 メール:funfunyakuzen@gmail.com
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ぐんま情報センター ぐんまちゃん家ち

http://kikaku.pref.gunma.jp/g-info/


下仁田町観光協会

http://shimonitatown.com/about.html

阪口すみ 漢方キッチン

http://kanpokitchen.com/

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プロフィール

阪口珠未

Author:阪口珠未
旅する薬膳料理家 、阪口すみのブログ
(株)漢方キッチン代表。中国薬膳研究のパイオニア。

旅が大好き!キャンピングカーで世界各地へ。旅先で出会った素敵な人や食材たち。ココロとカラダを幸せにする薬膳を、アウトドアライフの中から、発見して、お届けします。
「キャンプカーマガジン」に「珠未の幸福レシピ」を連載中。
著作に『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ』『妊娠力アップ!おめでた薬膳』『西太后のアンチエイジングレシピ』など

药膳专家
汉方厨房的负责人
从1991年到1995年 北京中医药大学 进修 中医,中药,中医营养学,
宗旨《身心的释放》
利用常见的食材来设计药膳食谱。
著作有《提升妊娠力 准妈妈药膳料理》 《汉方厨房――药膳基础――》 《排毒药膳》等。

薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン






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メディア情報

『毎日使える薬膳&漢方の食材事典』

阪口珠未著
(ナツメ社)
体質や季節に合わせて、身近な食材を組み合わせ、自分で自分の体を癒す!効果的な食べ合わせ例400。身近な食材227種+生薬50種。四季のおすすめレシピや、「冷え」「むくみ」などの悩み別レシピも満載!

『自分でできるはじめてのお灸―外からお灸、中からスープで最強冷えとり作戦!』

阪口珠未著
(主婦の友社)
簡単なのに即効性のある薬膳あたためスープも合わせて紹介。一日5分のお灸とスープで、夏バテ対策から、今年の秋冬の冷え取りまで、心とからだの健康管理はこの1冊でばっちりです!

『西太后のアンチエイジングレシピ』

阪口珠未著
(主婦の友社)
西太后は、74歳で死ぬ前日まで、美と権力を求め、人生を謳歌しました。現在も保存されている宮廷医のカルテを元に、私たちが今すぐ実践できる美と若さを手に入れる食の秘密を紹介します。

『慈禧太后的抗老食譜』(中国語版)

(台視文化公司 )
阪口珠未著『西太后のアンチエイジング』が台湾で出版されました。20年前に中国で「薬膳」の素晴らしさを学び、今、中国の方に著書を読んでいただけるのが幸せです。

『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ

阪口珠未著
(あしざき書房)
これ1冊で薬膳の基本的な考え方が理解でき、美味しく手軽な薬膳レシピも作れる盛りだくさんの内容です。

体をあたためて妊娠力アップ!おめでた薬膳』

阪口珠未著
(主婦の友社)
からだに負担の少ない妊娠力アップ法です。食事メニューを楽しく工夫しながら冷えを改善しましょう。

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